用物聯網釀造更棒的啤酒

光是明尼蘇達州 (MN) 就有一百多家啤酒釀造廠，精釀啤酒真是炙手可熱。它們的發展一部份歸功於物聯網 (IoT)。當我聽說明尼蘇達州錫夫里弗福爾斯市的 Rivers and Rails Brewery 啤酒釀造廠使用物聯網時，就非常想去看看。我詢問首席釀酒師 Jonny Artmann，瞭解他們用來協助釀造啤酒的超酷系統。

這個系統使用物聯網量測溫度和比重。採用 u-blox 的 BMD-300 和 BMD-301，搭配 Taoglas 的 FXP73 天線，​​預先裝載於 Tilt (BMD-300) 和 Repeater (BMD-301) 的即用型系統中。u-blox 的 BMD-300 是藍牙低功耗收發器模組，內建天線和溫度感測器。u-blox 的 BMD-301 也是藍牙低功耗收發器，但需要外接一個含 U.FL 連接器的天線。實際上，使用含 U.FL 連接器的撓性扁平貼片天線 Taoglas FXP73。BMD-300 和 BMD-301 有些許差異，但最明顯的是輸出功率：BMD-300 是 3 dBm，而 BMD-301 是 9 dBm。此系統的工作原理是將 Tilt 裝置放在發酵槽內，將 Repeater 放在發酵槽外，透過發酵槽的厚金屬壁接收藍牙訊號。接著 Repeater 會透過藍牙低功耗將 Tilt 讀數傳送到 Raspberry Pi，以 HDMI 纜線將這些讀數顯示在螢幕上。此系統也可以設置將讀數傳送到手機或平板裝置中。

此系統由 u-blox 和 Taoglas 的零件組成，可讓啤酒釀造廠以另一種方式檢查溫度和比重。小型釀酒廠未採用此系統前，必須手動檢查溫度和重力是否處於正確水平。現在多虧有了物聯網，可以自動進行檢查，為每個人提供更一致、風味更佳的啤酒。